金川集团（兰州）贵金属有限公司黄金白银精深加工项目（一期）
--食堂承包服务招标公告
本招标项目金川集团（兰州）贵金属有限公司黄金白银精深加工项目（一期）已由兰州新区经济发展局（统计局）完成登记备案【备案号：新经审备（****）**号，项目代码： ****-******-**-**-******】，招标人为金川集团（兰州）贵金属有限公司，项目出资比例为**0%，项目已具备招标条件，现进行金川集团（兰州）贵金属有限公司黄金白银精深加工项目（一期）--食堂承包服务公开招标。
2.1服务地点：甘肃省兰州新区中川园区栖霞中心社区中川街**号
2.2项目概况：
在金川集团（兰州）贵金属有限公司黄金白银精深加工项目（一期）职工服务楼一层，完成新建食堂及餐厅，总建筑面积约**0m 2 ，其中厨房加工区约**0m 2 ，就餐区域约**0m 2 。项目建成后就餐人数由少渐多、逐步趋于稳定的增长梯度，最终达到日均**0人稳定的就餐规模。
就餐标准：按三餐合计**元/人/天的标准提供餐饮服务。
服务时间：早餐7:**，中餐**:**，晚餐**:**。
供餐内容：菜品需多样化，在保障大众口味的基础上，须重点规划并提供湘菜、粤菜系的特色菜品，以满足公司异地籍员工的饮食习惯和口味需求。
工作制度：食堂运营团队和职工均实行“上六休一”的工作制度，即每周工作6天，休息1天。
2.3招标范围：
本项目为食堂运营承包项目，金川集团（兰州）贵金属有限公司负责提供食堂场地、配备食堂设备设施，承担所需的水、电、气等能源消耗，负责食堂运营团队人员的餐食，但不包括住宿；投标人全面负责食堂日常运营管理，具体包括但不限于：组建专业运营团队，负责食堂的日常行政管理与食品安全管理；负责所有食材、调料、辅料的采购、运输、检测及仓储管理；负责早、中、晚餐的烹饪制作及供应服务；负责后厨、餐厅、洗碗间等区域的卫生保洁及餐具消毒；负责低值易耗品（如洗洁精、抹布等）的购置及设备的日常维护保养；负责制定每周食谱供甲方审核，并根据季节调整菜品；负责菜品的定价策略（需经甲方同意）；负责食堂区域内的环境卫生、消防安全及食品安全管理（含食品留样、台账记录等）；负责食堂档口就餐缴费系统的建设（支持刷卡/扫码支付，可形成缴费统计报表及查询、导出、打印等功能）；负责厨房设备及餐厅设施的日常清洁与日常小修保养；负责餐厨垃圾的合规清运与处理等业务。
2.4标段划分：一个标段。
2.5服务期限：**5日历天，开始时间****年7月**日，结束时间****年7月**日，服务期一年。
3.1 本次招标投标人须具备下列资格条件：
3.1.1资质条件：投标人须经国家工商行政管理部门登记注册，具有独立法人资格且须满足以下全部条件：
具备相关行政主管部门颁发的有效营业执照。营业执照经营范围包含餐饮服务、餐饮管理、食品经营或食材配送等相关内容；具备有效的《食品经营许可证》（主体业态应包含单位食堂或餐饮服务），且许可项目中须 包含热食类食品制售、冷食类食品制售，且在国家企业信用信息公示系统中未被列入严重违法失信企业名单。
3.1.2财务要求：具备健全的财务会计制度，财务状况良好，提供近3年经审计的财务报表。
3.1.3业绩要求： 近5 年（****年5月1日~****年5月1日）具有2项食堂运营类业绩。（并附合同复印件及对应的任意一张发票复印件；合同金额在**万元以上）
3.1.4信誉要求：近3 年（****年5月1日～****年5月1日）没有与骗取合同有关的犯罪或严重违法行为而引起的诉讼和仲裁；申请人在最近3年内不曾在任何合同中违约或被逐或因任何原因而使任何合同被解除。被列入“信用中国”中公布的失信被执行人和被列入全国法院的失信被执行人、被列入食品药品安全严重失信名单（进入http：//zxgk.court.gov.cn自行查询后将查询结果截图加盖企业公章为准）的失信企业取消其投标资格。各投标人进入“信用中国”查询本企业无不良行为记录，将查询截图加盖企业公章装订在投标文件中。
3.1.5 投标人的食堂负责人须具有3年以上同类食堂管理经验，且拟派的食品安全管理员要求持有《食品安全管理员证书》或相关职业资格证书。
3.1.6 其他要求：食堂运营团队应根据实际情况配备人员，至少应包括：项目经理或食堂负责人1人、食品安全管理员1人、主厨1人、帮厨1人、面点师1人、切配工1人、服务员1人，以上人员应具备相应的执业资格证书或岗位证书，应服从项目经理或者食堂负责人的领导，食堂运营团队组成人员中标后未经招标人允许不得更换。
3.2 本次招标不接受联合体投标。
4.1凡有意参加本项目的投标者，请于****年5月9日**时** 分前在“金川集团电子招标投标交易平台”（ ******） 首页点击“主体注册”，填写投标企业相关信息后，点击“企业注册”完成投标主体注册。
4.2主体注册完成后，在“金川集团电子招标投标交易平台”首页点击“招投标登录”，选择 “用户名登录”或 “CA证书登录”进行登录；点击“投标人”选项进入“我的面板”，点击“最新招标项目”，在最新招标项目列表中找到拟投标项目，点击进入；在“标段信息”面板底部，点击“参加投标”按钮；勾选复选框后点击“投标登记”，填写投标登记相关信息，确定后自动进入投标登记界面，上传单位介绍信、资格要求文件和购买招标文件费用电汇底单（底单须注明招标项目及标段名称和招标编号JCZJ-JCGS-****-**1）等；点击整条红色记录，点击右上角“提交审批”并点击确定，完成投标登记。
4.3在企业注册、投标登记、CA数字证书办理过程中如有任何疑问，请拨打****-******2电话进行咨询。
凡有意参加投标者，请于**** 年5月9日前（截止时间5月9日**时**分；北京时间，下同），到甘肃省金昌市金川区兰州路4号金川集团金昌工程造价咨询有限公司**1室持单位介绍信现场投标登记。亦可在“ 金川集团电子招标投标交易平台”（网址http://ebidding.jnmc.com）完成投标登记、招标代理构审批通过后，在“金川集团电子招标投标交易平台” 的“下载标书”栏先行下载电子版招标文件。请各潜在投标人将单位营业执照、介绍信、联系人、联系电话等资料上传至金川集团电子招标投标交易平台（网址http://ebidding.jnmc.com） “投标人资格要求文件”栏内。
6. 投标文件的递交
5.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为****年5月**日**时**分，送达地点为：投标截止时间前，投标人登录“金川集团电子招标投标交易平台”首页，点击“远程开标系统登录”后进入“远程在线不见面开标系统”，将电子版投标文件上传至“远程在线不见面开标系统”；将纸质版投标文件送达或邮寄至甘肃省金昌市金川区金川路**号金川集团采购供应中心办公楼一楼大厅），收件人为招标代理机构联系人。
5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。
本次招标公告同时在中国招标投标公共服务平台（******）、甘肃经济信息网（******）和金川集团电子招标投标交易网（http：//ebidding.jnmc.com/）上发布。
8.1招标人
招 标 人：金川集团（兰州）贵金属有限公司
地 址：甘肃省兰州新区中川园区栖霞中心社区中川街**号
邮 编：******
联 系 人：王立、俞宏山
电 话：**1************、**9************
电子邮件：****
8.2招标代理机构
招标代理机构：金川集团金昌工程造价咨询有限公司
地址：甘肃省金昌市金川区兰州路4号
邮编：******
联系人：李明光、闫杰本
电话：**********6、**0************
电子邮件：**0************
****年 4月**日
