一、项目编号：JEFW**-****-**8（招标文件编号：JEFW**-****-**8）
二、项目名称：太原市第十九中学校委托经营学校食堂服务项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：山西惠生源餐饮管理有限公司
供应商地址：太原市小店区民航南路**号北区综合楼2层
中标（成交）金额：0.******0（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 山西惠生源餐饮管理有限公司 | 太原市第十九中学校委托经营学校食堂服务项目 | （1）食品加工及制作：食堂每顿饭菜需留样至少**0克，保留时间不少于**小时，每餐后对餐具进行高温消毒并填写留样、消毒记录表；食品添加剂必须单独存放上锁并填写使用记录；严格按照国家相关规定使用添加剂；确保按时开餐，保证食品卫生安全。 （2）餐厨设施设备维护：严格遵守餐饮设施设备操作规范要求，定期检查和维护，定期清理清洗，定期消毒，保证餐厨设施设备的干净清洁与正常使用；因操作不当造成设备损坏的，由乙方负责赔偿。 （3）易耗品更换及补充：根据实际运作情况对食堂易耗品及时进行更换和补充，确保满足正常使用需要。（包括打包盒、保鲜膜、洗洁精、餐巾纸、百洁布、口罩、手套、牙签等。） （4）食堂服务：包括传菜、打饭、洗碗等。 （5）食堂和后厨保洁：后厨及就餐区域卫生，厨房设备在使用后清洁工作；保证食堂内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。 （6）食材采购工作：负责食堂食材、调味品等的采购。 （7）遵守国家法律、法规及学校的规章制度，接受相关部门及学校领导的监督和管理和检查。 | 合格，达到国家相关标准，满足招标人要求。 | 3年（合同一年一签） | 合格，达到国家相关标准，满足招标人要求。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
黄雨亮、许振华、武宝柱、续东、吴永
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：参照国家发展改革委《关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》发改价格【****】**9号文件的规定，按固定金额****元收取
本项目代理费总金额：0.****** 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：太原市第十九中学校
地址：太原市金刚里柳溪街**号
联系方式：吴主任****-******6
2.采购代理机构信息
名 称：山西集恩项目管理有限公司
地 址：山西省太原市小店区南中环（汾河景观**0）**幢**3室
联系方式：邓鸿滨、白雪、白云、张杰**********0
3.项目联系方式
项目联系人：邓鸿滨
电 话： **********0
