重庆渝湘复线高速公路有限公司职工食堂业务外包服务

本招标项目 重庆渝湘复线高速公路有限公司职工食堂业务外包服务 , 项目业主 及招标人为 重庆渝湘复线高速公路有限公司 。项目资金来自 业主自筹 ，出资比例为**0%。 该项目已具备招标条件，现招标人委托 重庆国际投资咨询集团有限公司 作为本项目招标代理对本项目进行公开招标，本项目采取资格后审 。

2.1项目概况： 渝湘高速公路复线（巴南至彭水段）（以下简称巴彭路）、重庆彭水至酉阳高速公路一期工程（以下简称 彭酉路 ）、武隆至道真（重庆境）高速公路（以下简称 武道路 ）三条路段，线路总里程**0公里。项目通车营运在即，为做好营运后勤保障工作，现对渝湘复线公司管辖的**个职工食堂业务外包进行公开招标。

注：站点名称最终以主管部门批复文件为准。

渝湘复线公司 本部和 巴南管理中心食堂早餐约**0人左右，中餐约**0人左右，晚上**人左右。各管理中心早餐约**人左右，中餐约**人左右，晚上**人左右。节假日 公司本部和 巴南管理中心食堂早餐约**人左右，中餐约**人左右，晚餐约**人左右。各管理中心早餐约**人左右，中餐约**人左右，晚上**人左右。

2.2 招标范围：

本次职工食堂业务外包的范围为渝湘复线高速公路 公司本部和 巴南管理中心、彭水管理中心、武隆管理中心及全线各收费共**个职工食堂业务外包 。

2.3 招标内容：

为招标人食堂提供服务业务，职工食堂业务外包的工作内容主要包括但不限于：

（1）制备员工的早、中、晚餐（日常用餐）以及临时用餐等，餐点的烹饪与调配，具体用餐时间以招标人通知为准；

（2）食品及相关物品的贮藏与库房管理；

（3）厨房设施、设备的清洗与整理，餐具的清洗、消毒、归置，食堂地面、墙面、桌面等全部区域的清洁卫生打扫和保持；

（4）食堂区域的安全管理、食品安全管理、菜品留样、餐具消毒登记等与安全、卫生相关事项的管理；

（5）厨房设施设备日常维护等与职工食堂管理服务业务相关全部的工作。

（6）有完善的人员保障机制，保证**5天餐食供给，不得出现无人在岗情况。

（7）接受招标人制定的相关考核管理。

详细工作内容及要求见第四章合同规定。

2.2服务期限：

招标服务期为3年 度（公司本部、巴彭路、彭酉路服务期为**个月；武道路服务期为**个月）。

（1） 合同为每年 度 一签，以招标人实际通知进场时间起算，首年度合同签订后， 根据招标人需求且 经考核合格方可续签签订下一年 度 合同。

（2） 预计进场时间：江口 西 、石桥、浩口预计****年下半年进场， 其余站点预计****年1 1 月份进场， 具体时间以招标人通知为准。

2.3标段划分： 一个标段。

2.4 合同预估金额： 共计三年 度 ，按 每 年度分 项目 签订 合同 ， 公司本部预估**.8万元/年 度 ， 巴彭路预估 **.6 万元/年 度 、彭酉路 ** 万元/年 度 、武道路 **.4 万元/年 度 ； 三年 度 合同总额预 估 约**9 万元。

3.1本次招标实行资格后审，投标人应满足下列资格条件要求：

（1）投标人须具备独立法人资格、执有效的营业执照。

（2）投标人须具备 有效的食品经营许可证。

（3）****年1月1日至投标截止日（以合同签订时间为准），须具有至少1个 食堂餐饮服务类 业绩，且该业绩的一个年度合同（此处所指年度为：合同约定服务期限中的任意连续**个月）金额不低于**0万元。

3.2本次招标 不接受联合体投标 。

3.3本项目 不接受分包 ；

3.4投标人还应在其他方面具有相应的能力，详见招标文件第二章投标人须知前附表第 1.4.1项内容。

3.5与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时以两个及以上投标人身份参加本项目投标。