北京大学农园食堂设备更新采购项目更正公告

序号

编号

数量（台/套/个）

设备名称

设备尺寸/mm

技术要求

备注

长

宽

高

后背

北大农园食堂厨房设备机电明细清单

**4

AK**

1

蒸气式长龙洗碗机连烘干

****

****

****

1、功能：全自动传送，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。
2、组成部分：入口区、预洗区、清洗区1）清洗区2）三道漂洗区、烘干区和出口区。
3、定制规格：**************mm。
4、洗涤能力：≥****碟/小时。
5、最大耗水量：≥**0升/小时。
6、总功率：≥**KW。
7、整机双层结构，节能降噪，改善操作环境。
8、可视化电子触控面板，实时显示机器工作状态。
9、双速可选洗涤速度，可根据餐具情况自由切换。
**、一体拉伸圆角水箱，无卫生死角，易于清洁。
**、清洗区配置≥**根清洗臂，清洗效果更出色。
**、配置侧洗臂，实现**0°清洗和漂洗，洗涤效果更佳。
**、光电感应自动检测传送履带，节约机器能耗。
**、清洁剂节约系统设计，减少清洁剂的使用，更经济环保。
**、三道漂洗节能设计，进一步降低机器的运行成本。
**、内循环环绕热风烘干设计，增加侧出风口，干燥效果更佳。
#**、依据GB****.1-****和GB****.**-****检测标准，对触及带电部件的防护、输入功率偏差、工作温度下电气强度和泄漏电流、稳定性和机械危险、机械强度、结构、电源连接及外部软缆软线、接地措施、爬电距离、电气间隙和固体绝缘、标志和说明、发热、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作、内部布线、元件、螺钉和连接、外部导线用接线端子共**个项目检测，提供具有CMA和CNAS标识的第三方检测机构出具的检验检测报告复印件加盖投标人公章。

#**、依据GB/T****.**-****检测标准，长龙式洗碗机洗臂经过**0h盐雾试验，试验后，未出现明显锈蚀，需提供具有CMA和CNAS标识的第三方检测机构出具的检验检测报告复印件盖投标人公章。

#**、依据GB****.**-****和GB****.1-****检测标准,需提供长龙机产品安全认证证书复印件加盖投标人公章。

**9

AM**

1

双头方槽电磁煮炉

****

**0

**0

1、后背配**0mm高玻璃挡板，槽深**0mm，排水要求DN**，生产前出三视图。
2、采用电磁加热，功率：≥**KW*2，电压：**0V。
3、两套电磁加热系统+2个独立煮面水箱，独立控制，互不干扰，面缸材质：SUS**4+SUS**3，单缸参考尺寸：L**0*W**0*H**0mm，底部厚度≥2mm,侧壁厚度≥1.7mm。
4、ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠。
5、IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋。
6、按键式温度调节，可调温度**~**0℃，调温更加简单、精确。
7、独有宽电压设计，电网适应性强，确保设备正常工作。
8、面板SUS**4不锈钢，足厚度1.7mm，侧板厚1.0mm。
#9、电磁蒸煮炉所用防尘防水风机须提供具有国家CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的依据：GB****-****标准检测的外壳防护等级(IP代码)IP**的检测报告，并加盖投标人公章。

#**、提供具有国家CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的依据GB/T****-****对电磁灶的电路板进行耐电痕化指数测定，5个测试点均通过**0V,**滴溶液的测试，没有击穿或燃烧现象的检测报告，并加盖投标人公章。

**0

BH**

1

蒸气式长龙洗碗机连烘干

****

****

****

1、功能：全自动传送，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。
2、组成部分：入口区、预洗区、清洗区1、清洗区2、三道漂洗区、烘干区和出口区。
3、参考规格：*******4*****mm。
4、洗涤能力：≥****碟/小时。
5、最大耗水量：≥**0升/小时。
6、总功率：≥**KW。
7、整机双层结构，节能降噪，改善操作环境。
8、可视化电子触控面板，实时显示机器工作状态。
9、双速可选洗涤速度，可根据餐具情况自由切换。
**、一体拉伸圆角水箱，无卫生死角，易于清洁。
**、清洗区配置**根清洗臂，清洗效果更出色。
**、配置侧洗臂，实现**0°清洗和漂洗，洗涤效果更佳。
**、光电感应自动检测

履带，节约机器能耗。
**、清洁剂节约系统设计，减少清洁剂的使用，更经济环保。
**、三道漂洗节能设计，进一步降低机器的运行成本。
**、内循环环绕热风烘干设计，增加侧出风口，干燥效果更佳。

**5

CJ**

1

蒸气式洗碗机连烘干

****

**0

****

1、功能：全自动传送，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。
2、参考规格：*******0*****mm。
3、洗涤能力：≥**0筐/小时。
4、最大耗水量：≥1.7升/筐。
5、总功率：≥**.8KW。
6、整机双层结构，节能降噪，同时改善操作环境。
7、可视化电子触控面板，实时显示机器工作状态。
8、一体拉伸圆角水箱，无卫生死角，易于清洁。
9、主洗内置截流片，洗臂水压可灵活调节。
**、直插式清洗臂设计，拆装更便捷。
**、自动启动/停止程序设计。降低机器能耗。
**、漂洗双温控设计，获得稳定的喷淋温度。
**、洗臂、滤网和残渣篮采用不锈钢材质，更经久耐用。
**、水箱及加热包防干烧设计，安全可靠。
**、内循环环绕热风烘干设计，干燥效果更佳。
#**、依据GB/T****.1-****和GB/T****-****检测标准，通道式洗碗机三相异步电动机防护等级达到IP**，耐潮湿、泄漏电流及电气强度和结构符合要求，需提供具有CMA和CNAS标识的第三方检测机构出具的检测报告复印件盖投标人公章。

#**、依据GB/T****.2-****和GB****.1-****检测标准，通道式洗碗机水位开关在**0°C下保持**0h，高温试验后，水位开关的自动感应、通断性能及密封性能须正常工作，需提供具有CMA和CNAS标识的第三方检测机构出具的检测报告复印件盖投标人公章。

序号

编号

数量（台/套/个）

设备名称

设备尺寸/mm

技术要求

备注

长

宽

高

后背

北大农园食堂厨房设备机电明细清单

**4

AK**

1

蒸气式长龙洗碗机连烘干

****

****

****

1、功能：全自动传送，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。
2、组成部分：入口区、预洗区、清洗区1）清洗区2）三道漂洗区、烘干区和出口区。
3、定制规格：**************mm。
4、洗涤能力：≥****碟/小时。
5、最大耗水量：≥**0升/小时。
6、总功率：＜**KW。
7、整机双层结构，节能降噪，改善操作环境。
8、可视化电子触控面板，实时显示机器工作状态。
9、双速可选洗涤速度，可根据餐具情况自由切换。
**、一体拉伸圆角水箱，无卫生死角，易于清洁。
**、清洗区配置≥**根清洗臂，清洗效果更出色。
**、配置侧洗臂，实现**0°清洗和漂洗，洗涤效果更佳。
**、光电感应自动检测传送履带，节约机器能耗。
**、清洁剂节约系统设计，减少清洁剂的使用，更经济环保。
**、三道漂洗节能设计，进一步降低机器的运行成本。
**、内循环环绕热风烘干设计，增加侧出风口，干燥效果更佳。
#**、依据GB****.1-****和GB****.**-****检测标准，对触及带电部件的防护、输入功率偏差、工作温度下电气强度和泄漏电流、稳定性和机械危险、机械强度、结构、电源连接及外部软缆软线、接地措施、爬电距离、电气间隙和固体绝缘、标志和说明、发热、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作、内部布线、元件、螺钉和连接、外部导线用接线端子共**个项目检测，提供具有CMA和CNAS标识的第三方检测机构出具的检验检测报告复印件加盖投标人公章。

#**、依据GB/T****.**-****检测标准，长龙式洗碗机洗臂经过**0h盐雾试验，试验后，未出现明显锈蚀，需提供具有CMA和CNAS标识的第三方检测机构出具的检验检测报告复印件盖投标人公章。

#**、依据GB****.**-****和GB****.1-****检测标准,需提供长龙机产品安全认证证书复印件加盖投标人公章。

**9

AM**

1

双头方槽电磁煮炉

****

**0

**0

1、后背配**0mm高玻璃挡板，槽深**0mm，排水要求DN**，生产前出三视图。
2、采用电磁加热，功率：≥**KW*2，电压：**0V。
3、两套电磁加热系统+2个独立煮面水箱，独立控制，互不干扰，面缸材质：SUS**4+SUS**3，单缸参考尺寸：L**0*W**0*H**0mm，底部厚度≥2mm,侧壁厚度≥1.7mm。
4、ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠。
5、IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋。
6、按键式温度调节，可调温度**~**0℃，调温更加简单、精确。
7、独有宽电压设计，电网适应性强，确保设备正常工作。
8、面板SUS**4不锈钢，足厚度1.7mm，侧板厚1.0mm。
#9、电磁蒸煮炉所用防尘防水风机须提供具有国家CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的依据：GB****-****标准检测的外壳防护等级(IP代码)IP**的检测报告，并加盖投标人公章。

#**、提供具有国家CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的依据GB/T****-****对电磁灶的电路板进行耐电痕化指数测定，5个测试点均通过**0V,**滴溶液的测试，没有击穿或燃烧现象的检测报告，并加盖投标人公章。

**0

BH**

1

蒸气式长龙洗碗机连烘干

****

****

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1、功能：全自动传送，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。
2、组成部分：入口区、预洗区、清洗区1、清洗区2、三道漂洗区、烘干区和出口区。
3、参考规格：*******4*****mm。
4、洗涤能力：≥****碟/小时。
5、最大耗水量：≥**0升/小时。
6、总功率：＜**KW。
7、整机双层结构，节能降噪，改善操作环境。
8、可视化电子触控面板，实时显示机器工作状态。
9、双速可选洗涤速度，可根据餐具情况自由切换。
**、一体拉伸圆角水箱，无卫生死角，易于清洁。
**、清洗区配置**根清洗臂，清洗效果更出色。
**、配置侧洗臂，实现**0°清洗和漂洗，洗涤效果更佳。
**、光电感应自动检测

履带，节约机器能耗。
**、清洁剂节约系统设计，减少清洁剂的使用，更经济环保。
**、三道漂洗节能设计，进一步降低机器的运行成本。
**、内循环环绕热风烘干设计，增加侧出风口，干燥效果更佳。

**5

CJ**

1

蒸气式洗碗机连烘干

****

**0

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1、功能：全自动传送，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。
2、参考规格：*******0*****mm。
3、洗涤能力：≥**0筐/小时。
4、最大耗水量：≥1.7升/筐。
5、总功率：＜3.5KW。
6、整机双层结构，节能降噪，同时改善操作环境。
7、可视化电子触控面板，实时显示机器工作状态。
8、一体拉伸圆角水箱，无卫生死角，易于清洁。
9、主洗内置截流片，洗臂水压可灵活调节。
**、直插式清洗臂设计，拆装更便捷。
**、自动启动/停止程序设计。降低机器能耗。
**、漂洗双温控设计，获得稳定的喷淋温度。
**、洗臂、滤网和残渣篮采用不锈钢材质，更经久耐用。
**、水箱及加热包防干烧设计，安全可靠。
**、内循环环绕热风烘干设计，干燥效果更佳。
#**、依据GB/T****.1-****和GB/T****-****检测标准，通道式洗碗机三相异步电动机防护等级达到IP**，耐潮湿、泄漏电流及电气强度和结构符合要求，需提供具有CMA和CNAS标识的第三方检测机构出具的检测报告复印件盖投标人公章。

#**、依据GB/T****.2-****和GB****.1-****检测标准，通道式洗碗机水位开关在**0°C下保持**0h，高温试验后，水位开关的自动感应、通断性能及密封性能须正常工作，需提供具有CMA和CNAS标识的第三方检测机构出具的检测报告复印件盖投标人公章。