食堂肉、水产、蔬果类配送采购更正公告（第二次）

原文

更正后

1. 名称与编号

项目名称：食堂肉、水产、蔬果类配送

预算金额：**,**0,**0.**元

采购包1：

采购包2：

佛山市第三人民医院（佛山市精神卫生中心）采购食堂肉、水产和蔬果类两个子分包的食材供货商，医院日均用餐人数约****人，病患餐标分**元/日和**元/日两种供就餐人员选择。

1. 名称与编号

项目名称：食堂肉、水产、蔬果类配送

预算金额：**,**0,**0.**元

采购包1：

采购包2：

技术部分

原文

更正后

实施组织方案 (6.0分)

根据投标人提供项目的整体组织方案(包括: 食品原材料的加工制作、运输、装卸、配送等安排计划等)合理性进行评分：未提供不得分。

（1）投标人提供食品原材料的加工制作、运输、装卸方案合理的，得6分；

（2）投标人提供食品原材料的加工制作、运输、装卸方案基本合理的。得3分；

（3）投标人提供食品原材料的加工制作、运输、装卸方案不合理的，得1分。

（4）未提供的，得0分。

实施组织方案 (6.0分)

（1）食材的加工、制作：包含食材的选材标准，去毛、分割、去鳞等加工，分装，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分；

（2）食材的保鲜：包含食材冷藏储存、冷冻储存环节、食材包装密封、食材出货时的核验环节，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分；

（3）食材运输装卸：包含食材运输过程的冷藏和冷冻措施、运输配送线路规划、运输装卸人员配置、配送目的地的搬运，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分。

说明：以上评审点，未提供相关描述或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

安全、卫生、质量保障措施 (6.0分)，

投标人对本项目的组织实施的各个环节中的安全、卫生、质量保障措施进行综合评价：未提供不得分。

（1）投标人所提供的组织实施的各个环节中的安全、卫生、质量保障措施合理、详细、全面的，得6分；

（2）投标人所提供的组织实施的各个环节中的安全、卫生、质量保障措施基本合理、一般详细、全面的，得3分；

（3）投标人所提供的组织实施的各个环节中的安全、卫生、质量保障措施不合理、不详细、不全面的，得1分。

（4）未提供的，得0分。

安全、卫生、质量保障措施 (6.0分)

• 食材安全：有食材安全保障措施、食材到达目的地的看护措施、安全责任追溯处理，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分；
• 食材卫生：对食材合法来源有清晰描述，食材采收采购、入库、储存、运输装卸的卫生保障方案，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分；
• 质量保障措施：具有对食材检验流程方案、供货商的选定标准、食材质量出现问题时的更换和应急方案，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分。

说明：以上评审点，未提供相关描述或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

储存能力 (4.0分)

冷库总容积：冷库需配置在配送场地内才可计算得分：

（1）冷库总容积≥**0 立方米，得4分 ；

（2）**0立方米＞冷库总容积≥**0立方米，得2 分 ；

（3）**0立方米＞冷库总容积≥**0立方米，得1分；

（4）冷库总容积＜**0立方米，得0 分；

（5）无冷库或不提供证明材料的不得分。

注：

1、证明材料要求：

(1)提供以上冷库的建设（施工）协议；

(2)提供产权证明或场地租赁合同；

(3)提供冷库容积以提供第三方场地面积的测绘报告为准；

(4)提供现场图片。

2、提供各类证明书（须有显示库容容积量及使用年限或租赁年限）扫描件加盖公章。

储存能力 (4.0分)

投标人自有或租赁冷库的，得4分。

说明：

1、证明材料要求：

(1)提供冷库的建设（施工）协议；

(2)提供产权证明或场地租赁合同（租赁合同须显示租赁年限）；

(3)提供第三方场地面积的测绘报告；

(4)提供现场图片。

2、须提供上述相关证明材料扫描件，缺少任意一项或未提供的，不得分。

出现产品质量问题退换货方案 (6.0分)

对本项目产品质量问题退换货方案进行综合评审： 1、退换货流程清晰，便利程度高，响应程度快（响应时间≤**分钟），极具科学性、合理性，得6分。 2、退换货流程清晰，便利程度较高，响应程度较快（响应时间≤**分钟），有一定的科学性、合理性，得4分。 3、退换货流程一般，便利程度一般，响应程度一般（响应时间＞**分钟），科学性一般、合理性一般，得2分。 4、退换货流程不清晰，便利程度低，响应程度慢，科学性及合理性差，得1分。 备注：提供退换货流程，退换货过程便利性的说明、响应时间承诺，缺少以上任一项内容的，不得分。

退换货方案 (6.0分)

• 食材保障：具有明确的退换食材标准、退换食材的流程、因退换食材对采购人造成影响作出的补救措施，具有全部描述的得2分，只有部分得1分；
• 投标人对退换食材响应时间：退换食材响应时间＜**分钟的，得2分；退换食材响应时间≤**分钟的，得1分；退换食材响应时间＞**分钟的，得0分；投标人需提供退还食材响应时间承诺函格式自拟），未提供不得分；
• 退换货承诺：投标人承诺如食材出现不合格或未达到招标文件的质量要求，或中标后未按双方签订合同的要求提供食材时，免费退换货的承诺函（格式自拟）得2分，未提供不得分。

说明：以上评审点，未提供相关描述或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

商务部分

投标人业绩经验 (**.0分)

投标人自****年1月1日以来（以合同签订时间为准）具有承担过或正在承担的同类业绩： 以投标人名义独立承担过供货业绩，每项业绩得1分，最高得分**分；同一单位项目不重复计分。

注：需提供合同扫描件和中标/成交通知书扫描件并加盖投标人公章。

投标人业绩经验 (**.0分)

投标人曾经承担过或正在承担的同类业绩（包含肉类或水产类）： 以投标人名义独立承担过供货业绩，每项业绩得1分，最高得分**分；同一单位项目不重复计分。

注：需提供合同扫描件和中标/成交通知书扫描件并加盖投标人公章。

责任保险 (6.0分)

根据投标人食品安全保险的保额大小评分：

（1）1亿元（含）以上得6分； （2）1亿元（不含）～****万元（不含）得4分；

（3）****万元或以下得0.5分。

注：须提供上述有效的食品安全责任保险投保单和发票扫描件。证明材料缺失不得分。

责任保险 (6.0分)

根据投标人食品安全保险的保额大小评分：

（1）1亿元（含）以上得6分；

（2）1亿元（不含）～****万元（不含）得4分；

（3）****万元或以下得0.5分。

说明：1、提供上述有效的食品安全责任保险投保单和发票扫描件。证明材料缺失不得分。

2、如投标人购买保险的保险金额受保险政策（如营业’收入等）限制而无法购买保额达到1亿元或以上的，投标人承诺：按照保险政策限制的对应保险金额范围中的最高标准购买保险，须提供承诺函（格式自拟）、有效的食品安全责任保险投保单和发票扫描件，得满分，缺少任意一项不得分。

技术部分

原文

更正后

项目实施方案 (8.0分)，

对投标文件中投标人的配送方案进行评分（包含投标人对本项目的整体配送计划方案、流程控制、质量管理、安全管理、验货标准）：

• 各项标准合理，工作流程及方案非常完善，可操作性强，得8分；
• 2、各项标准基本合理，工作流程及方案明确，有可操作性，得4分；

3、各项标准不合理，工作流程及方案差，可操作差，得2分。 4、无提供方案的得0分。

项目实施方案 (8.0分)

（1）食材的加工、制作：包含蔬菜的残叶烂叶去除、清洗、去皮、切分，分装，具有全部描述得3分，只有部分描述得1分；

（2）食材的保鲜：包含食材冷藏储存、食材包装密封、食材出货时的核验环节，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分；

（3）食材运输装卸：包含食材运输过程的冷藏和冷冻措施、运输配送线路规划、运输装卸人员配置、配送目的地的搬运，具有全部描述得3分，只有部分描述得1分。

说明：以上评审点，未提供相关描述或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

食品质量保证方案 (6.0分)

对投标文件中的质量控制方案进行评分（包含原材料的来源、供应商的选定、选材标准、加工包装、运输途中、送达采购人指定地后的质量控制方案）： 1、方案非常完善，各项流程详细、清晰、合理，可操作性强，得6分；

4、无提供方案的得0分。

2. 方案完善，各项流程基本明确，具备可操作性，得3分；
3. 方案差，各项流程不完善，不具备可操作性，得1分。

食品质量保证方案 (6.0分)

• 食材卫生：对食材合法来源有清晰描述，食材采收采购、入库、储存、运输装卸的卫生保障方案，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分；
• 食材选取和来源：有原食材的来源、供应商的选定、选材标准的详细流程，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分；
• 质量保障措施：有食材安全保障措施、食材到达目的地的看护措施、安全责任追溯处理，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分。

说明：以上评审点，未提供相关描述或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

突发事件处理预案及退换货物承诺 (6.0分)

对投标文件中的突发事件处理预案及供应商提供的产品出现质量问题退换货承诺进行评进行评分：

1、预案及退换承诺非常完善，各项流程详细、清晰、合理，可操作性强，保障性强，得6分；

2、预案及退换承诺完善，各项流程基本明确，具备可操作性，保障性一般，得3分；

3、预案及退换承诺差，各项流程不完善，不具备可操作性，保障性较低，得1分。

4、无提供方案的得0分。

突发事件处理预案及退换货物承诺 (6.0分)

• 食材安全：具有对食材检验流程方案、供货商的选定标准、食材质量出现问题时的更换和应急方案，具有全部描述得2分，只有部分描述得1分；
• 运输配送环节预案：对配送流程有前期准备、运输配送、装卸到食材交接后有可能出现突发情况以及采取的应急预案，具有全部描述的得2分，只有部分得1分；
• 退换货承诺：投标人承诺如食材出现不合格或未达到招标文件的质量要求，或中标后未按双方签订合同的要求提供食材时，免费退换货的承诺函（格式自拟）得2分，未提供不得分。

说明：以上评审点，未提供相关描述的评审点不得分。

特色服务或亮点服务 (6.0分)

投标人根据项目实际情况提供特色服务或亮点服务，方案内容包括但不限于（提出有利于工作有效进行的建议、满足采购人服务要求外提供的特色服务或亮点服务等）进行评审： 1、能根据本项目实际情况提出有利于工作有效进行的建议，提供的特色服务或亮点服务明确详尽，切实可行，符合本项目实际需求且部分完全满足需求，能有效确保项目的顺利实施得6分；

2、能根据本项目实际情况提出工作建议但可操作性不强，有提出特色服务或亮点服务，符合本项目实际需求，基本能有效确保项目的顺利实施得3分； 3、根据本项目实际情况提出工作建议有欠缺，没有提供特色服务或亮点服务，部分内容不能贴切项目实际需求，无法有效确保项目的顺利实施得1分； 4、无提供的，得0分。

特色服务或亮点服务 (6.0分)

• 合理建议：有对本项目实际情况给与合理建议（包含但不限于：食材验收标准、货物交接流程、采购人食材存储地的环境、采购人食材存放方式）的得2分，只有部分得1分；
• 投标人能在采购人服务要求外提供的特色服务或增值服务，有利于工作有效进行的，得2分，不利于工作有效进行的不得分；
• 售后服务：有对本项目提供售后负责人、售后联系方式、具体售后服务响应时间、产生问题处理时间、追溯反馈承诺时间的得2分，只有部分得1分。

说明：以上评审点，未提供相关描述或描述不符合项目实际情况的评审点不得分。

投标人业绩经验 (5.0分)

投标人自****年1月1日以来（以合同签订时间为准）具有承担过或正在承担的同类业绩： 以投标人名义独立承担过供货业绩，每提供1个业绩得1分，最高得5分；同一单位项目不重复计分。

注：需提供合同扫描件和中标/成交通知书扫描件并加盖投标人公章。

投标人业绩经验 (5.0分)

投标人曾经承担过或正在承担的同类业绩（包含蔬菜类）： 以投标人名义独立承担过供货业绩，每提供1个业绩得1分，最高得5分；同一单位项目不重复计分。

注：需提供合同扫描件和中标/成交通知书扫描件并加盖投标人公章。

商务部分

食品安全检测设备 (5.0分)

投标人自有检测仪器： 投标人具有（1）微生物检测仪；（2）农药残留检测仪；（3）水质重金属检测仪；（4）细菌检测仪；（5）食品综合分析仪；（6）多功能综合分析仪；（7）食品重金属检测仪；（8）食品添加剂检测仪；（9）培养箱；（**）显微镜等检验室仪器 注：每提供一项得0.5分，最高得5分。

注：须提供相应设备的购买发票扫描件及设备照片为证明材料，不提供不得分。

食品安全检测设备 (5.0分)

食品安全检测仪器： 投标人具有（1）微生物检测仪；（2）农药残留检测仪；（3）水质重金属检测仪；（4）细菌检测仪；（5）食品综合分析仪；（6）多功能综合分析仪；（7）食品重金属检测仪；（8）食品添加剂检测仪；（9）培养箱；（**）显微镜等检验室仪器

注：

1、每提供一项得0.5分，最高得5分。

2、投标人只有设备的须提供相应设备的购买发票扫描件及设备照片为证明材料，不提供不得分。

3、租赁的设备须提供设备租赁合同或协议、租赁设备的购买发票扫描件及设备照片为证明材料，不提供不得分。

食品安全保险 (3.0分)，

根据投标人所购买的有效食品安全责任险保额进行评分： 1、食品安全责任险保额≥****万，得3分； 2、****万＞食品安全责任险保额≥****万，得2分； 3、****万＞食品安全责任险保额≥****万，得1分； 4、食品安全责任险保额＜****万，或没有提供证明材料的，得0分。

注：投标人须提供食品安全责任险的保险单及发票扫描件，保险额均以人民币计算。

食品安全保险 (3.0分)，

根据投标人所购买的有效食品安全责任险保额进行评分： 1、食品安全责任险保额≥****万，得3分； 2、****万＞食品安全责任险保额≥****万，得2分； 3、****万＞食品安全责任险保额≥****万，得1分； 4、食品安全责任险保额＜****万，或没有提供证明材料的，得0分。

注：

• 投标人须提供食品安全责任险的保险单及发票扫描件，保险额均以人民币计算。

2、如投标人购买保险的保险金额受保险政策（如营业’收入等）限制而无法购买保额达到1亿元或以上的，投标人承诺：按照保险政策限制的对应保险金额范围中的最高标准购买保险，须提供承诺函（格式自拟）、有效的食品安全责任保险投保单和发票扫描件，得满分，缺少任意一项不得分。

蔬菜生产基地 (6.0分)

1）投标人拥有独立自主（投标人拥有该基地**%股权或以上）的蔬菜生产基地的，得6分；

2）投标人拥有**%股权以下或租赁的蔬菜生产基地的，得3分；

3）投标人拥有合作蔬菜生产基地的得1分；

注：以投标人登记资料为准，若为股东代表之一签署/持有的文件，则必须提交股东身份证明，如公司注册登记时的股东出资证明等；若为租赁基地须提供租赁合同扫描件；基地须提供用地证明；合作基地须提供购销协议及自****年3月以来任意三个月的购销发票证明。 注：需提供相关证明材料复印件，不提供不得分。

蔬菜生产基地 (6.0分)

1、投标人拥有独立自主（投标人拥有该基地**%股权以上）或租赁或合作的蔬菜生产基地的，得6分；

注：

1）基地属于投标人自有的，以投标人登记资料为准，若为股东代表之一签署/持有的文件，则必须提交股东身份证明，如公司注册登记时的股东出资证明等，并提供相关产权证明；

2）属于租赁基地的须提供租赁合同扫描件和用地证明；

3）属于合作基地的须提供购销协议及自****年3月以来任意三个月的购销发票证明。

4）须提供上述相关证明材料扫描件，不提供不得分。

基地溯源及荣誉 (7.0分)

1）以上投标人拥有独立自主（投标人拥有该基地**%股权以上）的蔬菜生产基地获国家农产品质量安全追溯入市追溯凭证得4分，投标人拥有合作蔬菜生产基地获国家农产品质量安全追溯入市追溯凭证得2分。本项最多得4分。

注：需提供国家农产品质量安全追溯入市追溯凭证网页截图复印件，且信息能在国家农产品质量安全追溯管理信息平台查询，没有提供相关证明材料或信息未能在国家农产品质量安全追溯管理信息平台查询不得分。

2）以上的蔬菜生产基地获得市级或以上“菜篮子基地”认证的，得3分。

注：需提供相关证明材料扫描件，不提供不得分。

基地溯源及荣誉 (7.0分)

• 以上投标人拥有独立自主（投标人拥有该基地**%股权以上）或租赁或合作的蔬菜生产基地获国家农产品质量安全追溯入市追溯凭证得4分。

注：须提供国家农产品质量安全追溯入市追溯凭证网页截图复印件，且信息能在国家农产品质量安全追溯管理信息平台查询，没有提供相关证明材料或信息未能在国家农产品质量安全追溯管理信息平台查询不得分。

注：须提供相关证明材料扫描件，不提供不得分。

2. 以上的蔬菜生产基地获得市级或以上“菜篮子基地”认证的，得3分。