一、项目编号：N****************
二、项目名称：餐饮服务采购项目
三、采购结果
合同包1:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 四川兴一居商贸有限公司 | 成都市锦江区仁居路**号附**号 | 2,**0,**0.**元 |
四、主要标的信息
合同包1:
服务类（四川兴一居商贸有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 餐饮服务 | 餐饮服务 | 四川艺术职业学院现有两个校区（温江校区、武侯校区），占地面积约**8亩，在校学生****余人（其中温江校区****人，武侯校区**0人），教职工**0余人。采购人拟引入一家餐饮服务企业对采购人两校区食堂进行经营，项目基本情况如下： 经营项目一：温江校区第一食堂一至二层、第二食堂一至二层（二层设为教工餐厅）总面积约为****m?,第一食堂一楼建筑面积约****平方米，其中后厨建筑面积约**0平方米；二楼建筑面积为****平方米，其中后厨建筑面积约**平方米；第二食堂一楼建筑面积约****平方米，其中后厨建筑面积约**1.7平方米；二楼建筑面积为****平方米，其中后厨建筑面积约**5平方米。 经营项目二：武侯校区食堂一层食堂面积约为**0m?。 | 所有畜禽肉类的均须符合 GB****0-****《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》、GB****.1-****《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等**2种农药最大残留限量》、GB****4-****《畜禽肉水分限量》、GB/T ****5—**** 《畜禽肉追溯要求》的要求，同时均可做到实地准确溯源；所有肉类不得检出兴奋剂（包括但不限于盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素等物质）。国家有定点屠宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂（场）出品、有国家规定的《动物产品检疫合格证》《肉品品质检验合格证明》（随每批次供货时按批次提供）。畜禽肉类应提供包括定点屠宰卫生防疫合格证明材料、动物检疫（或检测）等相关证明材料。所有肉类供应必须保证为当日生产，畜肉肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。 | 三年，合同一年一签。 | （1）建立食品安全管理制度，制定岗位食品安全操作规程，责任明确到人； （2）食品安全应符合GB/T ****6-****《食品安全管理体系餐饮业要求》及《中华人民共和国食品安全法》、GB ****4-****《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等法律法规中有关规定； （3）食品采购、运输、验收、贮存等过程中应符合GB ****1-**** 《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》市场监管总局****第**号中的相关规定； （4）应建立食品、食品添加剂、食品相关产品进货检验和索票索证制度； （5）应将菜品分类存放，并按照食品安全操作规程加工食物； （6）按照规定要求存储食品，定期对库存的食品进行检查，过期、变质的食物不得使用； （7）食品添加剂的使用应符合GB ****-**** 食品安全国家标准食品添加剂使用标准中的相应规定； （8）供应商必须对所采购的一切原料，按批次索票索证并建档保管备查，采购原料记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后 6个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于 2 年； （9）采购人有权对原料供货渠道和供应商的真实性、可靠性进行考察论证，对存在问题的原料供货渠道和供应商，采购人有否决权，并责令供应商限期调整，未经采购人同意，供应商不得擅自变更供应商； （**）负责食堂安全平稳运行，保证食品安全及菜品质量，确保不发生食品安全和传染性疾病等群体性安全事故，并随时接受各级政府主管部门的检查; （**）经营前须为本项目购买相关食品安全责任保险。 3.3.3设施设备安全： （1）定期巡视维护食品加工、贮存、陈列等设施设备，定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施； （2）严格按照设施设备的操作规程进行操作； （3）工作结束后，操作人员应及时关闭操作间的所有阀门，切断操作间的气源、火源和电源。 3.3.4加强食堂安全保卫工作，严禁非食堂工作人员随意进入食堂后厨。 3.3.5合同期内若供应商出现严重违约行为或出现重大安全事故，采购人有权冻结、封存食堂设施设备及货物等，且采购人有权终止合同，并由供应商承担因此导致的直接和间接的全部经济损失。 | 2,**0,**0.** |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
谭勋（采购人代表）、刘旸旸、曾庆佑
六、代理服务收费标准及金额：
代理服务费收费标准：
本项目招标代理服务费以预算为准按《计价格【****】****号》文件规定收费标准的**%计取。（收费金额为****0元），由成交供应商领取成交通知书前支付至采购代理机构。
代理服务费金额：
合同包1： 3.**4万元。收取对象：中标(成交)供应商。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
1.计划备案号：********************[****]****6；
2.采购品目名称：C********餐饮服务；
3.四川省财政厅监督电话：**8-********。
4.成交供应商：四川兴一居商贸有限公司
5.成交金额：本项目按固定单价进行结算，成交供应商成交金额详见文件中固定报价金额
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：四川艺术职业学院
地址：温江区和盛镇星艺大道**6号
联系方式：**8-********
2.采购代理机构信息
名称：四川标源招标代理有限公司
地址：四川省成都市金牛区成都金牛高新技术产业园区兴盛西路2号6栋**层2号
联系方式：**8-********
3.项目联系方式
项目联系人：田女士
电话：**8-********
四川标源招标代理有限公司
****年**月**日
